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1.饺子
2.俄罗斯
3.蛋炒饭
4.尹锡悦

从一国对来访的他国元首的饮食待遇中，往往能体现出很多信息，诸如两国关系是否紧密、受访国是否重视和尊重到访的他国元首，以及双方是否“相谈甚欢”等。在相关菜单中，有的会突出食材的高级或烹饪手法的高超，有的则会展示受访国的特色食品和饮食风格。举例来说，前不久到访日本的韩国总统

尹锡悦

，就与日本首相岸田文雄共同品尝了日式火锅、寿喜烧、日式

蛋炒饭

和清酒等。显然，这带有浓浓的日本饮食色彩。至于

俄罗斯

此次为中国领导人设下的国宴，也很有俄式特色。

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尹锡悦与岸田文雄碰杯

根据俄罗斯记者的披露，俄方的国宴菜单中共有7道菜，分别是远东海产品制作的凉菜、鹌鹑肉饼、鲟鱼汤、石榴果子露、樱桃汁鹿肉或伯朝拉河白北鲑，以及餐后的“巴甫洛娃甜点”。毫无疑问，这些都是颇为高档的食材，也确实体现出此前俄主流媒体所报道的“俄罗斯以最高礼遇欢迎中国国家元首”。

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俄罗斯国宴部分菜单

不仅如此，俄方还特意提供了一份额外的素食菜单，其中包括蔬菜米粉、梅子罗宋汤、烤芹菜配牛肝菌沙拉、菠菜

饺子

，以及作为甜点的“巴甫洛娃甜点”和水果沙拉配茶果冻。看到这里，可能不少人会对俄罗斯人制作的饺子生出不小的兴趣。作为中国传统美食之一，俄罗斯人为何也会包饺子呢？俄式饺子又有何特点呢？

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蒙古帝国西征

关于第一个问题，基本已经不可考了，诸多说法中较为靠谱的一个解释是，中国宋代时期将饺子传入了蒙古，而成吉思汗于公元1219年开启大规模西征时，则将饺子这种食物和文化带入了相关地区，其中就包括被蒙古帝国征服的西伯利亚地区。而俄罗斯饺子也被称为“西伯利亚饺子”，被认为源自乌拉尔地区，当年的乌拉尔地区也确实被蒙古帝国军队到达并控制过。

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俄式饺子

不过与中国人常吃的饺子略有不同，俄式饺子经过了斯拉夫人的改良，其以自身饮食习惯、食材特色和气候特点等因素为考量，发展出了属于自己的饺子吃法。俄式饺子的形状比较圆，且普遍很扁，体积相对较大，乍一看像是圆形的小饼。与中国多吃煮饺子不一样，西伯利亚地区在吃俄式饺子时，更多地会以炸的方式烹饪，这体现出当地人受严寒气候影响，酷爱高热量油炸食品的特点。

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奶渣馅料的俄式饺子

不仅是油炸烹饪，俄式饺子的馅料也多以身为主食的土豆泥、肉类或奶渣等“管饱”或同样高热量的食材为主。另外也有含糖量较高的水果馅饺子，如草莓馅、樱桃馅和蓝莓馅等。而在蘸料上，饮食风格颇为粗犷的“战斗民族”也与在吃饺子时喜欢蘸醋、酱油或辣椒油的中国人不一样，他们更喜欢让饺子蘸酸奶油、沙拉酱或番茄酱等。

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水果馅料的俄式饺子

吃过俄式西餐的人大概会对俄式饺子有这两种印象，即吃两三个就会有饱腹感，挺“占地方”的；以及油很大，连续吃几个可能会有点腻，需要搭配爽口的蘸料或小菜一起吃。不过整体看来，俄式饺子依然是一道颇具特色的美食，吃起来很有意思。

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俄罗斯总统普京

此次俄方在国宴素食菜单中加入了菠菜饺子，显然是很贴心的主食之一，体现出身为东道主的友好和对来访国家元首及其团队的尊重。倘若有机会，我们不妨也尝尝俄式饺子。

发布于：河南

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1.蔡斌
2.郎平
3.中國女排
4.張常寧
5.集訓

隨著時間的推移，

中國女排

北侖

集訓

已進入到收官階段，姑娘們很快就將轉戰漳州基地，迎接第二階段的訓練。與去年不同的是，今年第二階段的集訓人員出現大幅度的調整，不少球員將回歸省隊備戰全國冠軍賽，

蔡斌

也需要補充更多優秀的人才入隊。然而正當國家隊集訓持續進行之際，一些退役的女排選手也悄悄更新了近況，上海女排名將朱慧菁近日內官宣領證，張磊攜同一眾隊友到場送上祝福。瀕臨退役的美女國手

張常寧

，則是變相官宣了備孕的消息，張常寧或許會就此退出排球舞台，開啟人生新的階段。

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就在這幾人更新動態之後，中國女排前任主教練

郎平

也久違現身，她再次出現在首都北京，一時間引起了球迷們的熱議。因為在宣布退休後，郎平便很少出現在公眾視線中，哪怕是自己的生日也是在美國家中度過，郎平可以說是就此過上了隱居的生活。偶爾有一些活動需要參加，郎平才會回國，她依然是一個大忙人。就拿愛徒張常寧的婚禮來說，當時郎平便因為私事而沒有前往，此番難得在北京亮相，自然格外引人關注，郎平原來是又迎來了全新的身份，才再次更新了動態。

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根據媒體曝光的消息，郎平又喜添一項新的身份，那便是化身“骨質疏鬆關愛大使”，相信郎平此次回國的目的也主要是為了給廣告商做代言，亦或是別的一些私事。許久不見的她，留起了長發紮上了馬尾辮，臉蛋稍微有一點發福，但整體變化並不算大，可見郎平的退休生活過得還是相當滋潤的。甚至毫不誇張的說，退休後的郎平可是越活越年輕了，她如今的身份也是越來越多，還有很大一部分球迷希望郎平能重新出山執掌中國女排，那這真的現實嗎？

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蔡斌接任的一年多時間裏，中國女排取得的成績並不理想，主要原因還是球隊新老交替過後，青黃不接，各個位置出現大麵積的調整。為此，蔡斌在任期間開始了全麵改革，成績差其實也可以理解，姑娘們也需要很長時間去適應新的戰術體係和打法。這種情況下，郎平如若真的重新取代蔡斌的位置，恐怕就不現實了。俗話說得好“換帥如換刀，”蔡斌執教期間的變化很大，總不能郎平回歸又是新的一套，這對於中國女排而言可不是什麼好事。

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更何況郎平的年紀擺在那，她卸任主教練的一部分原因就是身體不好，如今經過兩年的休息，郎平的身體恢複情況如何都還是個問號。而且擔任主教練需要付出巨大的精力，此時的郎平似乎也無法勝任，因此郎平重返國家隊的希望渺茫，我們也隻能希望她通過其他方式繼續為中國女排發光發熱！

發布於：福建